Сокът от червено цвекло съдържа химически нитрат, който драстично намалява кръвното налягане и риска от сърдечни проблеми, предаде БГНЕС. Хората, които пият по една чаша сок от цвекло дневно, имат значително по-ниско кръвно, показват новите изследвания.

Учени от университета „Куин Мери“ в Лондон сравнили резултатите при пациенти, на които давали по 250 мл. сок на ден с други, които пиели същите нитрати, но под формата на таблетки. Те открили, че двата метода са еднакво успешни за намаляване на кръвното налягане.

Именно нитратите, които се съдържат в червеното цвекло, са причина за полезните му ефекти. Високото кръвно налягане, или хипертонията, засяга 16 милиона британци - един на всеки петима - и е основен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания, инсулт и бъбречна недостатъчност.