Всички знаем за магическата сила на чесъна, ехинацеята или пък спанака. Те са отлични, но съвсем не са единствени имуностимулатори. Вижте няколко малко известни, но доста добри помощници на имунната ни защита:

Бъз. Той присъства като лек в народната медицина от векове. В днешно време обаче не е много на почит. Плодовете от бъз са добър антиоксидант и имат противовъзпалително действие. С приятния си вкус са отлична закуска за шампиони.

Печурки. Оказва се, че те съвсем не са бедни на полезни вещества, а дори напротив. В печурките се съдържа селен, който е най-мощният антиоксидант. Също така съдържа витамините от група В – ниацин и рибофлавин, които подсилват имунната защита.

Стриди. Все още малко екзотични за нашите географски ширини и не твърде популярни. Те обаче имат свойството освен на силен афродизиак и на отличен имуностимулатор.

Диня. Динята е богата на антиоксидантни съставки, най-силната сред които е глутатион. Най-висока е неговата концентрация в средата на динята, в най-зрялата и най-сладка част.

Зеле. Всусно, полезно и нискокалорично. Идеално за здравословно меню, а освен това подсилва имунната защита. Подобно на динята, и зелето съдържа глутатион.

Броколи. В тях също има високо съдържание на глутатион. Освен това съдържат витамин А и С, които имат ключова роля в имунната защита.