Всички сме чували, че мазната храна води до напълняване и искаме ли да отслабнем, трябва да я изхвърлим от менюто си.

На друго мнение обаче са експертите от Центъра за обществено здраве в университета Темпъл във Филаделфия. Те установиха, че нискомазнинната диета е по-неефективна от диетата с високо съдържание на мазнини.

До своите заключение учените достигнаха след задълбочено изследване на 12 000 мъже и жени, които променили ежедневното си меню, за да отслабнат. Половината от тях преминали на диета, съдържаща сравнително висок процент мазнини, а другата половина яли храни с по-малко съдържание на мазнини.

Резултатите сочат, че първата група участници намалили теглото си средно с 25%, докато останалите – с 10%.

Важно е да се отбележи, че не всеки вид мазнини е полезен. Независимо дали слабеем от тях или не. Съветваме ви все пак да не прекалявате с мазнините от животински произход. Наблегнете на растителните мазнини като зехтин, сусамово олио или ленено масло.