Освен че е добър начин да се охладим, бирата е и лечебно средство. Разбира се, когато става въпрос за умерени количества. Сигурно знаете, че бирата е едно от най-древните алкохолни питиета и нейните свойства се използват както в козметиката, така и при здравословен начин на живот.

Пенливото питие изкарва канцерогенните вещества от организма и намалява риска от ракови заболявания. Бирата извежда солите на алуминия от тялото и този ефект не може да се постигне с никаква друга течност. Една чаша бира, изпита на гладно, прочиства стомаха и го освобождава от излишните секреции, което е много полезно при повечето видове гастрити. Хората, които употребяват умерено алкохол (респ. бира), страдат наполовина от сърдечни удари, при това без значение на възраст, тегло и спортни навици. Те живеят по-дълго от абсолютните въздържатели.

Бирените екстракти имат и противовъзпалителни свойства. Алкохолът оказва добро въздействие върху костите и предпазва от остеопороза, също така от заболяването Паркинсон (въпреки че никой не знае точно как и защо). Слабоалкохолната бира действа добре и на трениращите, дава сили и премахва мускулната треска. Въглеродният диоксид в бирата стимулира стомашната секреция и кръвообращението в мускулите, мозъка и органите на тялото. Благодарение на ниското съдържание на калций и повече магнезий, бирата предпазва от жлъчка и камъни в бъбреците. Преработеният ечемик е източник на лесно смилаеми фибри, които подпомагат нормалната функция на червата, забавят смилането и абсорбирането на храна и намаляват нивото на лошия холестерол. Самата бира не съдържа холестерол и е с ниско съдържание на захари. Горчивите вещества от хмела в бирата потискат нежеланото въздействие на алкохола.

Хората, които приемат нормално количество бира, са по-жизнени, по-щастливи и по-позитивни. Оказва се мит и дълбоко насаденото схващане, че бирата е виновна за т.нар. бирено коремче. Всъщност виновни са начинът на живот и най-вече бирените мезета. Бирата е с ниска калорийна стойност. Можеш да си направиш дори диета с бира, тъй като тя засища и по-скоро намалява теглото. Иначе казано, бирата не е враг на стройната фигура.

Напоследък бирата намира приложение и в балнеологията. В Чехословакия отвори врати първият в света бирен спа център. Тъмна, прясно варена бира е основната съставка във всички лечебни и козметични процедури.

Чудесно е, че бирата и доброто здраве вървят ръка за ръка... но не забравяйте, че дозата прави отровата!

Един от най-възхитителните аспекти на бирата е, че се комбинира перфектно с почти всички видове храни. Глътка ледена бира придава по-добър вкус на ястието. Бирата не е враг на природосъобразния начин на живот. Здравословната и питателна храна с чаша бира е перфектен начин да се почувстваш добре и зареден с енергия. Така е!