Фаст фуудс храните са вредни за мозъка. До този извод са стигнали учени от Оксфордския университет, съобщава френският ежедневник Le Post.

След като са хранили гризачи с пица, хамбургери и дюнери, изследователите от престижния университет са стигнали до заключението, че животните, използвани в проучването, губят бързо интелектуалните си способности и краткосрочната памет за разлика от онези, които се хранят нормално. Девет дни след началото на експеримента лабораторните животни, които са били хранени с фаст фуудс, са започнали да проявяват и физиологични проблеми.

Андрю Мъри, един от авторите на изследването, обяснява пред изданието, че богатите на мазнини храни не увеличават само големината на стомаха, но увреждат трайно и мозъка.

„В Европа употребата на мазни храни създава здравословни проблеми с пряко отражение върху функциите на мозъка, като развитие на диабет, напълняване и сърдечни болести. Надяваме се това изследване да убеди хората, че с ограничаването на този вид храни цялостно ще се подобри здравословното им състояние и най-вече интелектуалните им способности“, посочва още Мъри.