Сиромашки гювеч по селски
Това много пищно и вкусно ястие е постно.Пече се направо във фурната и става бързо и лесно.Слагат се зеленчуци, с които разполагате у дома в момента (затова не посочваме продукти и грамажи).
Всичко се реже на едри парчета.Няма задължителни елементи.Аз сложих 6 – 7 картофа , 1 голям морков, 6 цели главички по-дребен лук, 1 патладжан, 1 пиперка, 250 грама цели печурки, шепа замразен грах, 400 грама замразена бамя и полях отгоре с 5 – 6 лъжици олио и 500 грама домати на парченца от консерва.
Поръсих с чубрица и няколко зърна черен пипер.Разтворих 2 кубчета зеленчуков бульон в 400 гр вода и полях отгоре.Допълнително не слагам сол, защото бульоните са солени.Покрих тавата с фолио и пекох час и половина на долен реотан на 200 градуса с вентилатор.Ястието е подходящо и за вегетарианци, и за вегани.
Автор и снимка: Надя Цветкова
Източник: fitwell.bg
20.05.2024 ()
Ергенът Алекс Младенов разсмя зрителите с нов бисер - че никога не е виждал руси турци, писа "Уикенд". » Прочети
20.05.2024 ()
България с богатото си културно наследство и разнообразна природа е дом на мистични и тайнствени места - от древни светилища до природни феномени. » Прочети
20.05.2024 ()
През новата седмица ще търсим истината в любовта. » Прочети
20.05.2024 ()
В сезона на лапада сме и сега ви предлагаме една рецепта, останала в тефтера на баба от далечни години. » Прочети
19.05.2024 ()
Растението девесил е от едно семейство с копъра, моркова, целината и магданоза, и споделя сходен аромат и вкус с тях. » Прочети
19.05.2024 ()
Има няколко неща, които сякаш задължително (или много често) присъстват в българската кухня и трапеза. » Прочети
19.05.2024 ()
Овен-КулатаРазрушениеНе обръщате внимание на предупрежденията. » Прочети
18.05.2024 ()
Все повече жени без партньор решават да имат дете чрез изкуствено осеменяване от анонимен донор. » Прочети