Фалафел
Фалафелът е едно от любимите арабски ястия. Червеният пипер е ключовата съставка в тази рецепта – той придава леко опушения привкус на тези невероятно вкусни и изцяло постни деликатеси.
Няколко идеи за сервиране са традиционният арабски начин – в пита хлебче или като добавка към салатата.
Необходими продукти
2 консерви нахут (около 400 гр.) – измит и изцеден
¼ чаша нарязан червен лук
2 смлени скилидки чесън
¼ чаша пресен магданоз
2 с. л. зехтин
1 изцеден лимон
1 ч. л. червен пипер
½ ч. л. чили на прах
1 с.л. морска сол
¼ чаша овесени трици
½ чаша настърган морков
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 160°С, поставете хартия за печене върху тавичка и оставете настрана.
В кухненски робот или блендер сложете нахута, червения лук, чесъна, магданоза, зехтина, лимоновия сок, червения пипер, чилито и солта. Оставете да се смели добре докато не се получи подобна на хумус консистенция. Прехвърлете в купа и като разбърквате непрекъснато добавете към сместа настърганите моркови и овесените трици.
Използвайте ¼ чаша като мярка за оформяне на топчетата. Поставете на равни разстояния върху хартията за печене.
Печете 15-20 мин., след което обърнете и печете за още 15-20 мин. или докато не станат хрупкави и твърди.
Сервирайте с пита хляб или със салата.
Източник: fitwell.bg
17.05.2024 ()
Поредната магнитна буря удари Земята. » Прочети
17.05.2024 ()
Забележителен факт е, че венчелистчетата на една и съща шипка съдържат голямо количество етерично масло, което има невероятно разнообразни лечебни свойства и оттам разнообразни приложения. » Прочети
17.05.2024 ()
Астрологът Анджела Пърл каза кой трябва да очаква материални доходи през май 2024 г. » Прочети
16.05.2024 ()
В съвременния свят младите мъже често предпочитат жени, които са по-възрастни и зрели от тях. » Прочети
16.05.2024 ()
Експертите отговориха на един от най-задаваните въпроси, а именно какво точно трябва да пием, за да живеем по-дълго и да сме по-здрави. » Прочети
16.05.2024 ()
Ива Атанасова, Атанас Михайлов, Стела Хлебарова, шеф Илиан Кустев, Стефан Атанасов, Елена Христова... » Прочети
16.05.2024 ()
ОвенСпортуване и пиенеОвните обичат да доминират, но по отношение на забавленията често разчитат на вкуса и избора на приятели, роднини, колеги. » Прочети
15.05.2024 ()
Някои растения доказано имат специални сили и умението да прочистват и защитават дома и обитателите му от уроки, магии, лоши енергии и зли сили. » Прочети
15.05.2024 ()
Ваксината на фармацевтичната компания "АстраЗенека" спира да се прилага на територията на Европейския съюз, считано от 7 май. » Прочети
15.05.2024 ()
Барабанистът Венелин Венков и неговата половинка певицата Невена Цонева изненадващо напуснаха "Ку-ку Бенд" и Слави Трифонов точно преди Великден. » Прочети