Ще ядем БДС кашкавал
От днес влиза в сила стандартът за производство на кашкавал.
В търговската мрежа продуктът ще се отличава с надписа „Български кашкавал“ и обозначението БДС 14 от 2010 г.
Според новия стандарт кашкавал ще се прави само от свежо прясно мляко.
Определени са и сроковете, в които продуктът трябва да зрее, уточнява Ивелин Буров от Института по стандартизация. „Кашкавалът от краве мляко, който е произведен по този стандарт, трябва да зрее задължително 45 дни, а срокът за зреене на кашкавала от овче и от смесено мляко е 60 дни. В него няма да се добавят консерванти, емулгатори и всякакви добавки, с които сме свикнали през последните години. Идеята е да се запази традиционната рецепта за българския кашкавал“, обясни Буров пред БНР.
16.05.2024 ()
В съвременния свят младите мъже често предпочитат жени, които са по-възрастни и зрели от тях. » Прочети
16.05.2024 ()
Експертите отговориха на един от най-задаваните въпроси, а именно какво точно трябва да пием, за да живеем по-дълго и да сме по-здрави. » Прочети
16.05.2024 ()
Ива Атанасова, Атанас Михайлов, Стела Хлебарова, шеф Илиан Кустев, Стефан Атанасов, Елена Христова... » Прочети
16.05.2024 ()
ОвенСпортуване и пиенеОвните обичат да доминират, но по отношение на забавленията често разчитат на вкуса и избора на приятели, роднини, колеги. » Прочети
15.05.2024 ()
Някои растения доказано имат специални сили и умението да прочистват и защитават дома и обитателите му от уроки, магии, лоши енергии и зли сили. » Прочети
15.05.2024 ()
Ваксината на фармацевтичната компания "АстраЗенека" спира да се прилага на територията на Европейския съюз, считано от 7 май. » Прочети
15.05.2024 ()
Барабанистът Венелин Венков и неговата половинка певицата Невена Цонева изненадващо напуснаха "Ку-ку Бенд" и Слави Трифонов точно преди Великден. » Прочети
15.05.2024 ()
Ако се чувствате така, сякаш взаимодействието ви с приятели, колеги и любими хора е било по-неприятно, директно и дори натоварено с конфликти от обикновено, не сте сами. » Прочети
14.05.2024 ()
Едгар Кейси, известен като "Спящият пророк", е една от най-загадъчните и интересни фигури в историята на мистицизма и пророчествата. » Прочети
14.05.2024 ()
Използван във всекидневното готвене, черният пипер е супергероят на подправките: Стои безобидно на масата и не привлича внимание, а всъщност е една от най-полезните билки, употребявани от човека. » Прочети
Ще ядем същия боклук на по висока цена,нещо като СТАРА ПЛАНИНА!!!!