Бразилски орех – бомба от селен
Селенът е колкото полезен за организма, толкова и труден за редовно набавяне в изискуемите дневни дози само с храната. Бразилският орех е първи избор на всеки, страдащ от дефицит на селен. Само с 2 ядки може да се набави цялото необходимо за деня количество селен и при мъже, и при жени.
Освен като първенец сред всички храни, богати на селен обаче, бразилският орех може да се ползва и като източник на редица други микроелементи, витамини и есенциални мастни киселини.
В състава на тези ядки се съдържат високи дози елагова киселина, белтъчини, фибри, магнезий, цинк, мед, витамин В1 (тиамин), витамин Е, омега-3 мастни киселини и др.
Този състав на бразилския орех е причина редовната им консумация да носи сериозни здравословни ползи. Основна причина за тях е високото съдържание на селен, но роля има и допълващото влияние на другите съставки.
Селенът, особено в комбинация с елагова киселина и витамин В1, подкрепя мозъчните функции. От една страна предпазват мозъчните неврони от увреждане и възпаление, а от друга – подобряват настроението и общото емоционално състояние. Дефицитът на селен се асоциира с повишена тревожност и депресивни състояния.
Източник: fitwell.bg
2.05.2024 ()
В навечерието сме на един от най-големите и светли християнски празници - Възкресение Христово. » Прочети
2.05.2024 ()
Овен (21 март-20 април)Енергията на този месец благоприятства добрите дела, така че намерете възможност да помогнете на тези, които се нуждаят от вашата подкрепа. » Прочети
2.05.2024 ()
Велики четвъртък, най-важният ден от Страстната седмица и първият преди празника Възкресение Христово, в който според традицията се боядисват яйца. » Прочети
1.05.2024 ()
Навремето основателят на Османската империя препоръчвал на войниците си да консумират лешници преди битки, вярвайки, че те подпомагат силите им. » Прочети
1.05.2024 ()
Твърди се, че бягането назад облекчава болките при остеоартрит и подобрява координацията на тялото. » Прочети
1.05.2024 ()
Най-малката и най-влиятелна планета на Слънчевата система става ретроградна на 1 май, сигнализирайки за период на връщане към това, което е било от значение за вас през януари 2024 г. » Прочети
1.05.2024 ()
В деня на Светата и Велика сряда се припомня едно от последните събития преди спасителните за нас страдания на Господ: за многоценното миро, което в искреното си разкаяние една грешница изляла върху главата на Спасителя (Мат. » Прочети
30.04.2024 ()
Празничният календар на българите е резултат от смесването на езически и християнски традиции и обичаи. » Прочети
30.04.2024 ()
Зеленчуци, който не яде, той голям не ще да порасте. » Прочети