Колкото повече кафе пиете, толкова повече защитавате себе си от развитие на кожен рак. Това са изводите от публикувано изследване в списание Cancer Research. Учените, провели изследването, откриват връзка между кофеиновото кафе и развитието на базоцелуларен рак – най-честия рак на кожата.

Изследването включва подробна информация за повече от  112 000 американци. Статистиката показва, че тези, които пиели поне по 2 чаши кофеиново кафе на ден, имат значително по-нисък риск от развитие на тази форма на рак.

Възникнала идеята, че кофеинът е главният фактор, но данните показват, че колата и шоколадът (в които също се открива кофеин) нямат подобен протективен ефект. Затова най-вероятно ключът е в кафето, а точният механизъм на действие все още не ни е известен.

По статия на CNN.com