Редовната употреба на алкохол е предразполагащ фактор за развитие на рак. Изключение прави червеното вино, което има точно обратния ефект.

Изследователите от Лос Анджелис съобщават, че химичните съставки, които се намират в семките и обвивките на гроздовите зърна, нормализират нивата на естроген и тестостерон в женския организъм и по този начин предпазват от рак.

Авторите подчертават, че изследването е направено със специално червено вино, в което са прибавени и допълнителни съставки.

По време на експеримента на две групи жени са давани вечер по една чаша червено (за първата група) и бяло (за втората група) вино.

Изследванията покзват, че приемащите червено вино след един месец са с намалено ниво на естроген и повишено на тестостерон. При консумиращите редовно бяло вино не е отчетена разлика.