През последните дни се заговори, че ни лъжат дори и с продуктите по стандарта „Стара планина". Оказва се, че и в тях имало соя. Всички сме чували за нея, но всъщност тя не е вредна. Напротив – дори е полезна. Проблемът с колбасите е чисто икономически – цената е надута, а количеството на месото е по-малко от описаното. Ето защо решихме да ви обясним повече за соевите протеини и тяхното въздействие върху организма.

В дългосрочен план консумацията на соя и соеви протеини е вредна. Дори може да предизвика и разширяване на щитовидната жлеза (причината е намалената консумация на йод в организма вследствие на завишения прием на соя). Това е негативен ефект и може да доведе и до по-лоши състояния.

Положителното обаче е, че соята не съдържа наситени мазнини и е полезна за обмяната на веществата. Но в никакъв случай не замествайте здравословната диета и не разчитайте само на соевите протеини. Те са полезни само когато са добавка към пълноценната диета.

Често пъти соевите протеини се използват и като добавка по време на засилена физическа активност или посещение на фитнес зали.

Ето защо консумацията на колбаси, съдържащи соев протеин, не е опасна. Лошото обаче е, че сте били излъгани за качеството и следователно сте платили повече за продукт, който всъщност е доста по-различен от написаното на етикета.

Все пак не прекалявайте с колбасите. Ако искате да сте сигурни в каймата, която купувате, накарайте продавачите да смелят месо пред вас.