НОВИНИ

Блини с кисело мляко (бърза рецепта)

27 май 2024 10:00 | Коментари: 0
Блини с кисело мляко (бърза рецепта)

Блините са традиционно руско ястие, което представлява вид палачинки. Те могат да бъдат приготвени от пшенично или елдено брашно и често се сервират с различни гарнитури като заквасена сметана, масло, хайвер, пушени риби и други. Блините са изключително популярни в Русия и често се свързват с празника Масленица, който е руски народен празник, отбелязващ края на зимата и началото на пролетта. Те са символ на слънцето заради кръглата си форма и златистия цвят.

Блините могат да бъдат както сладки, така и солени, в зависимост от начинката и личните предпочитания.

Също така, в Русия има множество регионални вариации на блините. В различните региони на Русия, блините могат да се различават по размер, дебелина и начин на поднасяне.

Например, в някои части на Русия, блините са много тънки и се поднасят като роло с различни плънки. В други региони, те могат да бъдат по-дебели и да се ядат като основно ястие със солени добавки.

Ето как руснаците пахапат тези плачинки:

Традиционни руски блини с хайвер - мерен или червен: Блини, поднесени със засвасена сметана и хайвер, което е класическа комбинация.

Блини с пушена сьомга и крема сирене: Тънки блини, с плънка от пушена сьомга, крема сирене и малко копър.

Домашно приготвени блини със сладко от ягоди: Тънки и меки блини, сервирани с домашно сладко от ягоди.

 

От хилядите рецепти от Novinite.bg подбрахме една на основата на кисело мляко. Тестото се приготвя ързо и лесно, а резултатът е неизменно перфектен.

Ето я:

Съставки:

2 чаени чаши кисело мляко (1 кофичка)

1 чаена чаша вода (100-120 мл)

2 чаени чаши брашно (220 - 250 гр.)

2 яйца

1 супена лъжица захар

1/2 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка хлебна сода (може и 1 пакетче бакпулвер)

2 супени лъжици краве масло (или олио)

Инструкции:

Разбийте яйцата

Разбъркайте киселото мляко със содата и добавете водата към тях.

След това добавете яйцата и разбийте всичко заедно.

Добавете пресято брашното и захарта и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

По желание може да добавите ванилия или друг аромат.

Сгорещете тиган и го намажете с малко парче краве масло.

Изсипете малка част от сместа, така че да се покрие тигана с тънък пласт от сместа.

След като палачинката се изпече от едната страна, обърнете от другата (окол 2-3 минути за всяка страна в замисимост от желаната дебелина)

Нареждайте готовите блини в чиния, като всяка палачинка намажете с малко краве масло.

Източник: fitwell.bg

Опции: Изпрати на приятел, Абонирай се за дума
Сподели:
Novinite.bg
Виж коментари (0)   |   » Коментирай
ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ
Няма коментари
НАПИШИ КОМЕНТАР:
* ИМЕ: E-MAIL:
* КОМЕНТАР:
  * КОД ЗА СИГУРНОСТ:   Въведете кода от картинката: security code

* Полетата маркирани със звезда са задължителни. Вашият e-mail адрес няма да бъде публикуван публично.

Тъй като бихме искали форумът да е място за честни, откровени и интересни мнения, най-любезно молим да използвате учтив и неагресивен тон в постингите си.
Всяко мнение, което подтиква към расова или полова ненавист, към тероризъм, както и написаното на вулгарен език, ще бъде изтривано веднага. Откровени рекламни съобщения, особено тези с поставени хиперлинкове без никаква връзка с обсъжданите теми, ще бъдат квалифицирани като спам и няма да бъдат толерирани.
ОЩЕ ОТ НОВИНИ:

Ивайло Захариев разби жена си: Влюбих се в друга! (Показа я публично)

23.06.2024 (Коментари: 0)

Актьорът Ивайло Захариев публично посече съпругата си Станислава, като призна, че се е влюбил в друга, разкри Интриги. » Прочети

Днес е Петдесетница: Поверия, повели и забрани

23.06.2024 (Коментари: 0)

Петдесетница е познат и като Петдесятница, Пятидесятница или Ден на Света Троица в различни части на България. » Прочети

Най-лесният начин да прочистите дебелото си черво за ден

22.06.2024 (Коментари: 0)

Освен че е мощен съюзник в борбата с рака, лененото семе е богато на диетични фибри, които помагат за отслабване, понижават холестерола и предотвратяват запек, пише zdraveikrasota. » Прочети

Слънчеви изгаряния: Как да се предпазим и лекуваме?

21.06.2024 (Коментари: 0)

Слънчевите изгаряния са често срещано явление, особено през летните месеци. » Прочети

Джапанките в сака: Кои 10 лекарства трябва да взмем с нас на морето?

21.06.2024 (Коментари: 0)

Близо 10 лекарства за спешен случай трябва да сложим в аптечката за морето. » Прочети