Как да разберем дали прясното мляко е истинско?
За да тествате млякото у дома, купете си лакмусови лентички. Те показват наличието на химически примеси в напитката. Ако млякото не е разредено, тогава цветът на лентичката ще остане непроменен след потапяне в него.
Лакмусовата хартия се използва и за определяне наличието на сода в млякото (в алкална среда лакмусовата хартия ще стане синя). Много производители добавят сода, за да може млякото да издържи по-дълго.
С тази цел се прибавя и салициловата киселина. Ако тя присъства в млякото, тогава лакмусовата хартия ще стане яркочервена.
Нишестето се добавя с цел увеличаване плътността на млякото. За да проверите наличието му, трябва да сложите няколко капки йод в напитката. Ако тя стане синя на цвят, това показва наличието на нишесте. В противен случай млякото просто ще се оцвети в кафяво след добавянето на йод.
Изсипете малко мляко в чаша, добавете два пъти повече алкохол. Ако млякото е с високо качество, тогава ще се появят шупли - това е казеиновият протеин, който е ограничен от алкохола. В разреденото мляко шуплите не се образуват веднага, а след известно време. Колкото повече вода има в млякото, толкова по-късно ще се появят те след добавяне на алкохола, пише iwoman.bg.
Източник: fitwell.bg
24.04.2024 ()
Има много ефективни стратегии за отслабване, но ако се чудите как да отслабнете, без да спортувате, има научно подкрепени методи за това. » Прочети
24.04.2024 ()
Има един плод, който помага за понижаването на холестерола и подобрява здравето на сърдечно-съдовата система. » Прочети
24.04.2024 ()
Глутенът няма добра слава: все повече хора явно имат непоносимост към тази белтъчна съставка в пшеницата и някои други зърнени култури, пише Deutsche Welle. » Прочети
24.04.2024 ()
Според китайския календар последната цифра на рождената ни година разкрива много любопитни детайли за нашата личност и за живота ни като цяло. » Прочети
23.04.2024 ()
Консумацията на храни, които повишават съдържанието на колаген, може да помогне за подобряване на здравината на кожата и по този начин да изглади бръчките по лицето, казва лекарят Дейв Райли. » Прочети
23.04.2024 ()
Хoрaтa oбичaт дa вярвaт в cуeвeрия. » Прочети
23.04.2024 ()
На 23 април ни очаква пълнолуние в знака на зодия Скорпион. » Прочети
23.04.2024 ()
Каквито и любовни истории да чувате от мъжете, често пъти те могат да са преувеличени. » Прочети
22.04.2024 ()
КНСБ представи цените и издръжката на живот у нас за първите три месеца на 2024 г. » Прочети
22.04.2024 ()
90-годишен юбилей на 24 април ще отпразнува примата на българската естрада Лили Иванова. » Прочети