Обикновено стресът се асоциира само с негативните емоции. Но според специалистите няма значение дали ситуацията е приятна или не. И повишението в службата, и разправиите с шефа предизвикват една и съща реакция на организма. Освен това определено ниво на стрес е жизнено необходимо, защото мобилизира физическите и психическите сили. Но само за кратко. Проблемът всъщност идва от т.нар. дистрес - състояние на хронично напрежение, който вреди на организма като цяло.

Има много начини за справяне с неприятното чувството на напрежение, безизходица, тревога и неувереност, твърдят британски учени от Кралския колеж в Лондон, цитирани от BBC.

Строгите диети не се препоръчват при стрес, но и прекаляването с тестени и сладки изделия само задълбочава проблемите. В такъв период е много важно да се поддържа тонус с пълноценни витаминозни храни.

Отлична „противоотрова“ срещу стрес са витамините от група В. Доказано е, че при техния недостиг рязко се увеличават депресивните настроения и нервните разстройства. „Увеличете дозата на витамин В1 в менюто си, наблегнете на млечните продукти, яйцата, зеленчуците с тъмнозелен цвят, ядките. В моменти на стрес се откажете от мазната храна, тестените закуски. Необходимите сили и жизнена енергия можете да си набавите от чаша плодов сок и овесени ядки“, препоръчва д-р Лин Черкас.

Според него, за да съхрани работоспособността си, човек трябва да се ориентира към белтъчините. Ако ги комбинира със зелени зеленчуци, ще сведе до минимум риска от сърдечносъдови заболявания. Вечер човек може да си позволи и по-въглехидратна храна - паста, картофи, ориз. Идеален вариант е доматеното ризото. Съдържащите се в ориза комплексни въглехидрати подпомагат синтезирането на серотонин - хормона на щастието. Друг източник на този хормон са доматите.

Кофеинът усилва действието на адреналина (основен стресов хормон). Затова британците съветват хората в напрегнати моменти да пият повече вода и сокове.